L'actor Carles Freixas participa a 'Gènesi', la nova sèrie de TV3
El malgratenc interpreta un cuiner a la ficció sobre El Bulli.
L'actor malgratenc Carles Freixas, format a l'escola de teatre de Pineda, forma part del repartiment de Gènesi, la nova producció de TV3 centrada en la trajectòria del prestigiós restaurant El Bulli i la figura del xef Ferran Adrià. La sèrie, que s'ha emès durant les darreres setmanes a la televisió pública catalana, ja es troba disponible a la plataforma 3Cat.
A la ficció, Freixas interpreta l'Ivan, el cuiner de proves del restaurant Can Canabac, una trama actual creada per enllaçar el llegat culinari del restaurant de Cala Montjoi amb el present. Durant el rodatge, l'actor local ha compartit escenes amb intèrprets de primer nivell com Miquel Fernàndez, Mònica López, Pere Arquillué, Joana Vilapuig o Carlos Cuevas.
«Ens van fer una masterclass de gairebé tot el dia per ensenyar-nos a cuinar els seus plats mítics. És una experiència que m'enduré de per vida.»
Freixes ens explica que per garantir la màxima fidelitat en pantalla, els membres del repartiment van rebre una formació gastronòmica intensiva supervisada directament per Ferran Adrià i el seu equip. El rodatge es va dur a terme entre Terrassa, on es va recrear el restaurant original, i el Penedès, on es van ambientar les seqüències de la cuina moderna.
Escolta l'entrevista completa:
