Pineda retrà homenatge a Josep Lladonosa amb l’estrena d’un documental sobre la seva vida

 Foto. Josep Lladonosa en una foto recent a Ràdio Pineda

La Casa Bertomeu de Pineda acollirà dilluns un acte d’homenatge al professor i divulgador gastronòmic Josep Lladonosa, una figura de referència de la cuina i la cultura catalanes. L’acte, que reunirà representants institucionals i del món de la gastronomia, tindrà com un dels moments destacats l’estrena en primícia d’un documental dedicat a la vida del professor Lladonosa.

Josep Lladonosa, distingit amb la Creu de Sant Jordi, ha estat una veu clau en la preservació i projecció de la cuina catalana, tant des de la recerca com des de la divulgació. Els impulsors d’aquest homenatge, Enric Creus i Lourdes Riba, de Casa Bertomeu, han explicat que l’acte servirà per posar en valor el llegat cultural i pedagògic de Lladonosa.

Entre els assistents anunciats hi ha prevista l’assistència del president Pere Aragonès, l’alcaldessa de Pineda, Sílvia Biosca, i la regidora de Cultura, Verónica Rebollo. També hi participaran personalitats del món gastronòmic i cultural, com ara Joan Font i Torrent, president de l’Acadèmia Catalana de Gastronomia i Nutrició, i Pep Palau, director del Gastronòmic Forum Barcelona. L’acte comptarà igualment amb els xefs Enric Herce i Francesc López Juaquina, en una convocatòria que vol anar més enllà del simple reconeixement institucional i convertir-se en una celebració de la cuina com a patrimoni.