L'Entrevista
Les entrevistes dels Serveis Informatius de Ràdio Pineda i del programa Dit i Fet, amb Maria-Josep Hernàndez, Pep Basart i Olga Diéguez.
Subscriu-te
Homenatge a Josep Lladonosa a la Casa Bertomeu
Inici de l'acte a Casa Bertomeu on el mestre Lladonosa rep el reconeixement de la gent de Pineda i comenta la seva històrica vinculació amb el municipi.
Pere Aragonès destaca el paper pioner de Lladonosa en la professionalització i el reconeixement mundial de la cuina catalana.
Sílvia Biosca explora el contingut del documental sobre la vida de Lladonosa i subratlla la importància de preservar el seu llegat escrit per a les noves generacions.
Enric, de Casa Bertomeu, fa balanç de l'acte i compara l'esperit de servei del doctor Bartomeu amb la dedicació altruista del mestre Josep Lladonosa.
Ràdio Pineda ha dedicat L'Entrevista a l’homenatge a Josep Lladonosa, prestigiós divulgador gastronòmic català, a l'emblemàtica Casa Bertomeu. L'acte ha comptat amb la participació de l'alcaldessa Sílvia Biosca i altres personalitats, posant èmfasi en l'enorme llegat d'un cuiner que ha dedicat la seva vida a dignificar la cuina tradicional catalana i convertir-la en un referent mundial. Durant l'esdeveniment s'ha presentat un documental inèdit que ressegueix la seva trajectòria professional, des de les seves humils arrels fins al seu prestigi actual, alhora que s'ha destacat el seu profund vincle personal amb Pineda de Mar. L'organització, a càrrec dels responsables de Casa Bertomeu, ha celebrat la capacitat del mestre per fer-se estimar per tothom a través de l'altruisme i una forma de treballar senzilla, propera i apassionada, consolidant-se com un referent cultural decisiu per a la comarca.