Rafa Montero del XIP: «Torna la millor escudellada del món»

Fotos d'arxiu 2019: Ràdio Pineda

Després de dos anys sense poder celebrar-la per la pandèmia, aquest diumenge de carnaval torna l’escudellada popular del XIP. És la 35ª edicio i es previst que l’entitat serveixi fins a 900 racions d’escudella, aquest diumenge al migdia, a la plaça de les Mèlies. Rafa Montero, membre del XIP ha explicat que està feta amb productes de qualitat i naturals i ha afegit que tenen moltes ganes de tornar-la a fer.

Els focs per fer-la s’encenen a 2/4 de 6 del matí. S’utilitzaran 8 olles que bulliran a foc lent fins al migdia, que és quan l’entitat començarà a servir-la a la plaça. Rafa Montero ha convidat a tothom a venir a tastar-la.

Recordem que el tiquet de col·laboració per participar de l’escudellada popular és d’1 euro. Se servirà al migdia a la plaça de les Mèlies.